Las Recetas de Mamá: julio 2006

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20 de julio de 2006

Tortellini de alcachofas

1 paquete de tortellini rellenos de alcachofas
6 o 4 alcachofas
1 o 2 dientes de ajo
aceite
1 vasito de vino blanco

Sofreir los ajos laminados, añadir los corazones de alcachofas partidos a láminas finitas. Una vez doradas, añadir el vino. Añadir la pasta cocida al dente y saltear.