Ensalada de Bogavante

Ayer me pasé por el Lidl y compré un bovagante congelado. Está ya cocido y aquí lo podeis ver descongelado y antes de prepararlo para la ensalda




Me habían dicho que estaba muy bueno, y decidí hacer una prueba en una ensalda.

Estos son los ingredientes (para dos personas):
- Un Bogavante
- Un fondo de lechuga picadita y ligeramente aliñada
- Un poco de salsa rosa, hecha de la manera siguiente: una mayonesa ligera, suavizada con un yogur natural, y con un poco de zumo de naranja y Ketchu.

Este es el resultado de una de las raciones, y aunque la foto no es muy buena, la ensalada estaba riquísima